HOT: Sriracha Hot Chili Sauce

Този сос е върхът! Направен е предимно от [доста] люти чушки и много чесън ;-). Много е лют, но върви почти с всичко, особено с китайски или тайландски ориз. Аз го научих от един евтин китайски ресторант тип закусвалня, където бяха оставили шишета с такъв сос по масите за гарнитура към ястията. Мммм. Цена около $4 за това шише, което е около половин килограм.

А най-интересното е, че когато бяхме във Франция за годежа на брат ми, тамошните му роднини ни предложиха точно същия сос (със същия надпис “… California, USA”) с предупреждение, че е много лют и че трябва да внимаваме, на което ние с баща ми отговорихме с усмивка, че точно този сос ни е много добре познат… Малък свят, а?

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *